1 beoordeling voor Ardmore 2003-2017 – Malts of Scotland
Waardering 5 uit 5
Dennis –
Een 3 jaar oude Ardmore, gerijpt op een sherry hogshead, wat moet je daar van verwachten, niet zoveel bijzonders toch? Never was I so wrong. Bij mijn zoektocht naar de volste, lekkerste en meest nootachtige gesherriede whisky, is dit op moment van schrijven degene die me het meest heeft overdonderd. Het begint met de geur van een vers pakje sigaretten, met donkere zoete tonen van fruit en kaneel. Op het pallet begint het feestje pas echt, met wederom tabak, waarbij de smaak van kokend fruit je om de oren vliegt. Sappig en tegelijkertijd heel vol en volwassen. De afdronk is mind-blowing met een wederom de zware fruittonen, doordrenkt hout, salmiak en de aanhoudende smaak van noten (vooral walnoot, pecan en hazelnoot). De noten blijven minutenlang in je mond hangen, ik overdrijf niet als ik zeg dat die de langste afdronk is die me kan heugen. Het lijkt haast te mooi om waar te zijn, vooral gezien de korte leeftijd en de distilleerderij waarvan we nog niet zoveel spektakel van hebben mogen ervaren. Ik heb gelijk 2 flessen aan mijn collectie toegevoegd, dat gaat de komende jaren smullen worden. Werden er maar meer whiskies op deze manier gebotteld. Heb ik al gezegd dat -ie maar 3 jaar is? Ik weet het, ik geloof het zelf nog steeds niet. Hij doet niet onder voor een 21 jaar oude Glendronach, misschien is deze zelfs nog beter. Au, dat heb ik niet gezegd, houden we tussen ons, oke?
Dennis –
Een 3 jaar oude Ardmore, gerijpt op een sherry hogshead, wat moet je daar van verwachten, niet zoveel bijzonders toch? Never was I so wrong. Bij mijn zoektocht naar de volste, lekkerste en meest nootachtige gesherriede whisky, is dit op moment van schrijven degene die me het meest heeft overdonderd. Het begint met de geur van een vers pakje sigaretten, met donkere zoete tonen van fruit en kaneel. Op het pallet begint het feestje pas echt, met wederom tabak, waarbij de smaak van kokend fruit je om de oren vliegt. Sappig en tegelijkertijd heel vol en volwassen. De afdronk is mind-blowing met een wederom de zware fruittonen, doordrenkt hout, salmiak en de aanhoudende smaak van noten (vooral walnoot, pecan en hazelnoot). De noten blijven minutenlang in je mond hangen, ik overdrijf niet als ik zeg dat die de langste afdronk is die me kan heugen. Het lijkt haast te mooi om waar te zijn, vooral gezien de korte leeftijd en de distilleerderij waarvan we nog niet zoveel spektakel van hebben mogen ervaren. Ik heb gelijk 2 flessen aan mijn collectie toegevoegd, dat gaat de komende jaren smullen worden. Werden er maar meer whiskies op deze manier gebotteld. Heb ik al gezegd dat -ie maar 3 jaar is? Ik weet het, ik geloof het zelf nog steeds niet. Hij doet niet onder voor een 21 jaar oude Glendronach, misschien is deze zelfs nog beter. Au, dat heb ik niet gezegd, houden we tussen ons, oke?