Na de 07.1 in het bezit te hebben gekregen, mocht ik deze expressie verwelkomen. Mede gerijpt op Franse Syrah wijnvaten, belooft dit een bijzonder flesje te zijn. In de neus: Gebakken ei, zoetheid en vis. Het pallet bevat abrikoos, tropisch fruit en zeewind. Hij is sappig en licht drogend. De lange afdronk heeft een hele hoop te bieden: drogende tonen van gestoofde vruchten, gesuikerde noten en walnoot, een mooie invloed van zoete volle wijn en hij droogt lichtjes op. Een pareltje die behalve goed in balans, ook zeer bijzonder is. Het zware turfgehalte is net als bij de 07.1 niet in het bijzonder aanwezig. Maar ik durf te wedden dat het de andere smaken omhoog heeft gehaald. Bruichladdich heeft het geflikt, althans, als je van dit soort prachtige verwarmende smaken houdt.
Dennis –
Na de 07.1 in het bezit te hebben gekregen, mocht ik deze expressie verwelkomen. Mede gerijpt op Franse Syrah wijnvaten, belooft dit een bijzonder flesje te zijn. In de neus: Gebakken ei, zoetheid en vis. Het pallet bevat abrikoos, tropisch fruit en zeewind. Hij is sappig en licht drogend. De lange afdronk heeft een hele hoop te bieden: drogende tonen van gestoofde vruchten, gesuikerde noten en walnoot, een mooie invloed van zoete volle wijn en hij droogt lichtjes op. Een pareltje die behalve goed in balans, ook zeer bijzonder is. Het zware turfgehalte is net als bij de 07.1 niet in het bijzonder aanwezig. Maar ik durf te wedden dat het de andere smaken omhoog heeft gehaald. Bruichladdich heeft het geflikt, althans, als je van dit soort prachtige verwarmende smaken houdt.